大名古屋食堂 「ア・ロテル」
１.メニュー 中京オムライス
２.料金 ８９０円
３.場所 名古屋市中区錦2-20-15 シルクトゥリーホテル2F
４.電話 052-222-0758
名古屋の素材にこだわる店です。野菜・果物では全国有数の産地である愛知県
の素材をフルに活用。名古屋の素材といえば有名なのが名古屋コーチンや八丁
味噌などですが、ここは名古屋人にもあまり知られていない名産品の数々を四
季折々に取り揃えています。
ランチタイムの人気メニューといえば「中京オムライス」。このオムライス、
オムレツのうえにかけてあるのがデミグラスソースではなく八丁味噌ソース
なんです！！料理がテーブルにおかれた途端、味噌の匂いが鼻にきます。
オムレツのうえには八丁味噌とともに鶏肉がのっかっています。これはメイン
料理なんですが、スープ・前菜がついてきます。また、千円でコーヒー付、
千４百円でコーヒー・デザート付のメニューも。
大名古屋食堂は、もともと名古屋城の西のほとりにありましたが、昨年12月３
日にシルクトゥリーホテル２階に引っ越してきました。大名古屋食堂というと
大衆食堂のようなイメージをうけるんですがフランス料理店。店舗品質は高い
ほうだと思います。ただし、ランチタイムの接客品質が少人数のためかイマイ
チという感じです。引っ越して３ヶ月たち時間がたてば慣れてくるのかも。