せともの祭で、瀬戸焼そば店巡り

全国最大規模といわれるせともの廉売市で有名な「せともの祭」が、９月９日

 (土)～１０日(日)の２日間にわたって瀬戸市街地を中心に開催されています。

真夏のような厳しい暑さとなった２日目、瀬戸川沿いの廉売市を散策したあと、

瀬戸焼そばの店を巡ってみました。最初に訪れたのは、名鉄尾張瀬戸駅前パル

ティ１階の「八方招き」。昨日に続いて今日も待ち行列ができていましたが、

５分ほどで購入できましたので、さっそく食べてみました(並盛５００円)。

次に、名鉄尾張瀬戸駅西で祭期間限定営業の「瀬戸焼そば広場」へ。ここも待

ち行列がありましたが５分ほどで購入できそうです(４００円)。

さらに、元祖瀬戸焼きそば「一笑」の尾張瀬戸店へ。ただ、大量の予約で待ち

時間は約３時間(並盛４５０円)。相変わらず、瀬戸焼そばではダントツの人気

です。念のため、元祖瀬戸焼きそばの店「福助」をのぞいてみましたが、閉店

から２０年近くなるのにまだかすかに看板が見えていました。(2017年9月10日)

▼9月10日(日)、名鉄尾張瀬戸駅前パルティ１階の瀬戸焼そば「八方招き」

▼9月10日(日)、「八方招き」の並盛瀬戸焼そば

▼9月10日(日)、名鉄尾張瀬戸駅西で祭期間限定営業の「瀬戸焼そば広場」

▼9月10日(日)、元祖瀬戸焼きそば継承「一笑」の尾張瀬戸店

▼9月10日(日)、元祖瀬戸焼きそば「福助」閉店から20年近くでまだ残る看板

「瀬戸焼きそば」は、故加藤末八さんが深川神社参道宮前地下街で営業し、連

日長蛇の列が絶えなかった「福助」が、元祖とされています。加藤末八さんが

６０歳で亡くなられ福助を閉店。閉店から１０年後、加藤末八さんのお孫さん

がオリジナル麺とレシピを引き継いで焼きそば店「一笑」を2010年１１月７日

に水野に開店。以来、人気ナンバー１の元祖瀬戸焼そば継承店としてファンの

支持を得ています。名鉄尾張瀬戸駅近くアピタ瀬戸店東にも２年前に開店。

瀬戸焼そばは、蒸し麺を使用し、豚の煮汁の醤油ベースのタレで、具は豚肉と

キャベツ。当地グルメの祭典「Ｂ―１グランプリ」に、豊川いなり寿司・高浜

とりめしとともに参戦。愛知県を代表するＢ級グルメです。