「きしめん亭」名古屋城
１.メニュー きしめん
２.料金 ５００円
３.場所 名古屋市中区本丸1-1 名古屋城表二之門前
４.電話 052-211-4509
５.営業時間 10:00～16:00
６.品質 料理：★★★☆☆、接客：★★★☆☆、店舗：★★☆☆☆
名古屋城天守閣への入り口、表二之門前の目立つ場所で「きしめん」ののぼり
がひときわ目立ちます。麺にはモチモチ感はなく、とてもスッキリした食感。
具は、ワカメ・花かつお・油揚げ・ネギとシンプルなものです。通常は建物内
で食事をしますが、混雑しているときは建物外で食事します。体育館の５５０
円、レストラン名古屋城の６００円と比べ、名古屋城では最安値です。桜の季
節を前に店舗のリニューアル工事がすすめられています。工事中も営業してお
り、２０日ごろにはリニューアルが完了するということです。
名古屋のシンボル名古屋城内を意識してか、店内にはきしめんの由来がチラシ
と看板でしたためてあります。それによると「東海道知立あたりに昔から名物
ひらうどんとゆうものがありました。江戸初期のころ名古屋城武平町の岡田将
監という大身の屋敷や名古屋山＜今の県庁市役所＞あたりに雉子が沢山生息し
ており、その雉子肉をひらうどんに煮込んで尾張藩士に献上したところ非常に
喜ばれました。また、御三家紀州侯も名古屋滞在の折はいつもこれを賞味され
ました。これが街のうどん屋で大評判、近在はもちろん江戸にまで、「きしめ
ん」きしゅうめんの名が宣伝されました。語源が転語し、＜きしめん＞になり
ました 店主」とあります。全席終日禁煙。(2013年3月8日)