三河にもありました「瓦焼き」(今日は玉の輿の日) | 「旅時々日常」~田舎侍の徒然日記~

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尾張(愛知県西部)に居を構える田舎侍が、日々の雑感を徒然なるままに語ります。

玉の輿(逆玉)憧れる?

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正直、今でも憧れています。

長男に生まれていなかったら・・・(涙)。

写真は2014年3月に、愛知県碧南市の某ホテル宴会場にて撮りました。
全国各地には、鉄板焼きならぬ「瓦焼き」があると聞きます。
実は、愛知県東部の三河地域も「三州瓦」の産地。
立食パーティーの席で「瓦焼き」のステーキをいただいたことがあります。
尾張(愛知県西部)の人間にとっては、
同じ県の料理とは信じられない、カルチャーショックを受けたものです。
また機会があれば、ぜひいただいてみたいものです。