ガムラスタン | 【名古屋】スイーツインフォメーション♡スイーツコンシェルジュ・花井ゆり/アムールデュショコラ・名古屋スイーツ

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2021.12購入


🇸🇪魚介スープとパンのセット
魚介いっぱいのサフラン風味スープ。
しみじみ美味しい魚介のお出汁は幸せの味ですね😍
お魚たっぷりなのに全く骨がなかったのがストレスフリーでこれまた嬉しくて。

🇸🇪ヤンソンスフレステルセ
昨年食べて美味しさが忘れられず今年もリピートした、罪深いお料理。
「ヤンソンさんの誘惑」という名の、
じゃがいもとアンチョビをグラタン仕立てにしたスウェーデンの伝統料理。
こっくり生クリームに、
控えめなアンチョビのアクセント。
細切りのじゃがいも自体にも自然の甘みがあり美味しいんです。
すごいカロリーでしょうけど、あっという間にペロッとね😋
またまたヤンソンさんに魅了されっぱなし❤️

🇸🇪ライ麦パン
ガムラスタンさんのお料理に欠かせない、
名脇役のライ麦パン。