いつぞやのバウムクーヘン博覧会で出会ってしまった、
シュトラウス金進堂さんの素敵すぎるバウムクーヘン✨
スペキュロスを思わすスパイスのあたたかみを纏った、独特な味わい。
こんなバウムクーヘンがあるの？って、衝撃的でした。
口当たりもなんとも美しくて。
しっとり生地とスパイス感の、得も言われぬコラボレーション。
なんて罪深いバウムクーヘンなのでしょうか🥺❤️
バウムクーヘン博覧会では、狙い撃ちしたものをしっかり買って。
これはお店も商品も何の情報も知らなかったけれど、
偶然目について“ついでになんとなく”連れて帰った子。
でも、飛び抜けて忘れられない存在となりました。
一期一会のふとした出会いが、予期せぬ口福に繋がったときの高揚感といったら。
もうそれは言葉では表せません。
これだから美味しいもの探しはやめられないとまらない、ですね😋
