《イベント》妄想婦人会クリスマスパーティー2018〜お品書き〜 | 【名古屋】スイーツインフォメーション♡スイーツコンシェルジュ・花井ゆり/アムールデュショコラ・名古屋スイーツ

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前記事からの続きです。


🎄


【妄想婦人会クリスマスパーティー2018〜お品書き〜】


🍓amuse-bouche:口福へのひとくち

大人気で販売制限がかかっている成城石井のいちごバターに、

このワタクシが所持している誰だよ

複数の高級タブレットを刻んでトッピング。

佐藤果樹園さんの白桃ハードゼリーを添えて。

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🍴food:平成最後の乱心

クセのある物達がいっぱい!

なんだけど、「ちゃんと良いモノ」をテーマに。

今年のパンは、ル シュプレームさん。

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前夜 寝ぼけならが書いた為、お品書きに謎の商品「パハイヤ漬」が。笑笑

しかも、誰も突っ込んでくれなかった(゚∀゚)

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🎰game:このチョコなんのチョコ

怪しいタブレットの味当てクイズ。

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🎄sweets:世界のクリスマススイーツ

クリスマスプディングにはラム酒をかけてフランベし(ってほどファイヤーならずでしたが)、

冷たいアイスと共に。

・シュトレン/ツォップ

・ケーク パンデピス オランジュ/ピエールエルメ

・パネトーネ クラシコ/コルシーニ

・リッチフルーツプディング/ウォーカー

・ジンジャークッキー

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❄️WAGASHI:聖なる雪景色

・あわ雪/備前屋

・ドライベルローズ(おおのまゆさん製)

・食する純銀箔 銀の舞/箔一

・雪の輪/花乃舎 

・塩金平糖/原寿園

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🥂drink

amuse→シャンメリー 

food→ハーブウォーター

・オレンジ 

・ローズマリー 

・レモングラス 

・ミント

sweets→クリスマスティー

花井ゆり的クリスマスブレンド。

色的にはキャンディやディンブラがいいけれど、

重ためsweetsとのペアリングなので やはりアッサムを。

がっつりスパイスと良い茶葉との殺し合いを避ける為、

引き算的にウェッジウッドを投入。

・アッサム/マンガラム茶園 

・アッサム/アッサムカンパニー 

・イングリッシュアフタヌーン/ウェッジウッド

・有機シナモンスティック

・スターアニス

・オレンジ

WAGASHI→グリーンティー

・宇治清水/一保堂茶舗 

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