前記事からの続きです。
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【妄想婦人会クリスマスパーティー2018〜お品書き〜】
🍓amuse-bouche:口福へのひとくち
大人気で販売制限がかかっている成城石井のいちごバターに、
このワタクシが所持している ←誰だよ
複数の高級タブレットを刻んでトッピング。
佐藤果樹園さんの白桃ハードゼリーを添えて。
🍴food:平成最後の乱心
クセのある物達がいっぱい!
なんだけど、「ちゃんと良いモノ」をテーマに。
今年のパンは、ル シュプレームさん。
前夜 寝ぼけならが書いた為、お品書きに謎の商品「パハイヤ漬」が。笑笑
しかも、誰も突っ込んでくれなかった(゚∀゚)
🎰game:このチョコなんのチョコ ?
怪しいタブレットの味当てクイズ。
🎄sweets:世界のクリスマススイーツ
クリスマスプディングにはラム酒をかけてフランベし(ってほどファイヤーならずでしたが)、
冷たいアイスと共に。
・シュトレン/ツォップ
・ケーク パンデピス オランジュ/ピエールエルメ
・パネトーネ クラシコ/コルシーニ
・リッチフルーツプディング/ウォーカー
・ジンジャークッキー
❄️WAGASHI:聖なる雪景色
・あわ雪/備前屋
・ドライベルローズ(おおのまゆさん製)
・食する純銀箔 銀の舞/箔一
・雪の輪/花乃舎
・塩金平糖/原寿園
🥂drink
◉amuse→シャンメリー
◉food→ハーブウォーター
・オレンジ
・ローズマリー
・レモングラス
・ミント
◉sweets→クリスマスティー
花井ゆり的クリスマスブレンド。
色的にはキャンディやディンブラがいいけれど、
重ためsweetsとのペアリングなので やはりアッサムを。
がっつりスパイスと良い茶葉との殺し合いを避ける為、
引き算的にウェッジウッドを投入。
・アッサム/マンガラム茶園
・アッサム/アッサムカンパニー
・イングリッシュアフタヌーン/ウェッジウッド
・有機シナモンスティック
・スターアニス
・オレンジ
◉WAGASHI→グリーンティー
・宇治清水/一保堂茶舗