今日は家族で筍掘りをしてきました♪
みんな初体験です！というか、袋に入っていてすぐ食べられる「筍の水煮」しか食べたことがありません(--;)
筍を掘らせていただいたのは 職場の先輩のご実家が所有されている竹林です。
なんでも竹林の手入れのために筍を掘らないといけないとかで、誘ってもらいましたヽ(^^)
最初は探すのも大変でしたが、終わってみれば袋いっぱいの筍が採れました♪
小さいのは焼いて、大きいのは筍ご飯等にする予定だそうです。
今はあく抜き中！嫁さん頑張ってます(^^;)
明日は筍ご飯だ♪♪
貴重な体験をありがとうございました。先輩に感謝ヽ(^^)