こんにちは。
本日もお越し頂きまして、ありがとうございます(^^)
準備にお時間を頂いておりましたが、本日夕方、
→【十割そば〜南相木産】販売開始です！！
そのこだわりは『江戸時代より続く在来種』探しから。。。
もちろん農薬類は一切使わず、有機肥料で土作りから丹精込めて育てたお蕎麦。
丁寧に日陰干ししたそばの実を100%使用♪
加工方法も、昔ながらの製法を守る製麺所を探しました。
生産者菊池さんのお嬢様3人が、来月の平昌オリンピック出場決定のため、
いきなりのお祝い価格＜10%OFF＞にさせて頂きます！！
おめでとうございます
陰ながら、心より応援しておりますm(_ _)m
サインより貴重（？）な、オーナー初恵さん手描きの「お品書き」も、
写真のようにお付けいたします(^^)
長野県南相木村の「里山ダイニングPachaMaMa」さんでしか購入できない
幻の逸品を、是非お手元に。。。
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昨日、このお蕎麦や、亜麻のお菓子作りの打ち合わせに、
PachaMaMaさんに伺いました♪
レストランは、初恵さんと、そのお母様
（現役選手のお嬢様方から見ておばあちゃん）のお二人で切り盛りされています。
昨日も、おばあちゃまがカボチャを煮たお茶請けを出してくださいました。
『何も味付けしていないんですよ～。』
とおっしゃるのですが、土作りからこだわった素材の、
そのシンプルで素朴な味わいが、何とも言えない安心感と美味しさでした
そんなこんなで、ほんわかムードでお邪魔していると、
ド～ンっと。大きなお花が届きました
テレビ局からのお花なんて、人生ではじめて見ましたので、
思わずパチリしましたが、局名は隠しておきますσ(^_^;)
いつも、PachaMaMaさんには、
素敵な心暖まる、そしてパワーを頂けるひとときを頂いています。
本当にありがとうございますm(_ _)m
皆さまも、素敵な夕暮れのひとときになりますよう、
心より願っております
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いつもご覧頂き、ありがとうございます。
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