Trader Joe's でみつけた冷凍食材!

Multigrain Blend with Vegetables $2.99

これ、見たときピーンときました。 手軽で美味しいに違いない!と。

雑穀好きなものでしてね。解凍して常温に戻すだけでもサラダとして使えるそうですよ。便利ですね。

ビタミンと食物繊維が欲しい時に、即、使えるではないですか。ファーストフード感覚ですね。

ところで、

今、我が家の冷蔵庫にあるもの。日本酒にまぶしてジップロックに入れてある超厚切り豚ロースが2つ。

これをサイコロ状に切って、少量のブラウンシュガーと黒胡椒と粗塩と中華スープの素(少量)とオリーブオイルで下味をつけておいて、

テフロンのフライパンで焼き、焼けてきたら、カレー粉もパラパラと隠し味程度に加え、更に炒め、

そこにこの冷凍食材Multigrain Blend with Vegetablesを投入し、ちょっとオリーブオイルも追加して炒める。

いい感じに火が通り柔らかく美味しそうになってきたら、最後に”かえし”をちょっと回し掛けて出来上がり。

わたし的に、「美味しい!」でした。 あっという間に出来ちゃうのが素晴らしい。お腹も健康的に満足感があります。

この冷凍食材、買い溜めしちゃおっかな。。。まてよ。。。 トレーダージョーズだから大丈夫とは思いますが、まさかの中国産プロダクツ?原産国表示なし?と心配になったらProduct of Italy って書いてありました。