ケンタッキーのビスケットもどき

Yahoo!のトップページにあった、「有名店のアノ味を再現」
(タイトルは適当につけたw)
で作ってみたいのがあった。

ケンタッキーのビスケット。

買うと高いんだけど、作ると安いんでない？
というわけで作ってみた。

＜材料＞
薄力粉 100ｇ
強力粉 150g
バター 70g
ベーキングパウダー 20g
蜂蜜小さじ1杯
塩ひとつまみ
牛乳 130g

＜作り方＞
バターを刻み、牛乳以外の材料をボールに入れ、ハンドミキサーでサラサラになるまで混ぜる。

ソコに牛乳を入れ、再びハンドミキサーでこねる。
高さ2㎝にのばし型抜きする。

オーブンを200℃で予熱し、13分焼く。
焼き足りなかったので、さらに2分焼いてみた。
が、見た目変わらんかったw

メープルシロップをかけて食べると…
ケンタッキーのビスケットな感じ