「請福」 ： 「請福酒造」
２００５年に蒸留された古酒１００％の「請福」を
先週の金曜日に味わった
４３度の酒だ
それにしても呑みやすい
これだけ度数が高いと、舌を刺す感じが残るものだが
それを感じ無いどころか、まろやかささえ有る
これまで、多種類の島酒 （泡盛） を味わってきたが
最近の島酒の古酒を唱う製品は、どれをとっても完成度が高い
「請福酒造」のホームページ で詳細を確認
これから食事
また後で
この後書き直し
食事時間帯に新聞を見ていたら
「請福酒造」から新製品が出されたと言う記事があった
コーヒーと黒糖によるリキュールと言うことだが
何故コーヒーかと言うことについての答えは
「請福酒造」 のホームページを見れば分かる
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