今週は、突然の結婚話と新人加入による物語。
まず結婚…。
遠距離婚…って言ってもねぇ
お互い、まずは夢を目指して
頑張る時期なんじゃないの？
簡単に盛り上がって籍入れちゃうから
離婚率が高くなっちゃうんだよ（笑）。
最終的に、まれは能登に帰って
ケーキ屋さんやる流れなのかな？
ところで、比嘉愛未は
お見合い写真だけの登場ってことはないよね？
そして、新人…。
パティシエで不器用というのは
致命的でしょ？
努力でなんとかなる仕事ではない。
頑張れば夢は叶うみたいな感じで
ダラダラと向いてない仕事を続けさせることは
優しさでもなんでもなくて
むしろよっぽど可哀想なことだと思うのだが…。
鈴木拓だって、それほど使える人材でないのに
（よくこの店に入れたな…）
更にお荷物背負ってしまっては
大悟（小日向文世）だってクビだって言うよ。
才能がない人間を諦めさせるのも
先輩の仕事だよ。