レンコンのはさみバーグ

おはようございます

2018年10月30日(火)のお弁当です

 ほうれん草とベーコンのオムレツ

 レンコンのはさみバーグ

 さつまいものレモン煮

 卵かまぼこ

 ウィンナー

 黒豆

 キュウリとワカメの酢の物

 ごま豆腐

今日はたくさん詰め込みました

れんこんのはさみバーグ

合い挽き肉をレンコンで挟んで焼いて甘辛く味付けしました

簡単でボリューミーなので食べごたえがあるし、お弁当にも入れやすいのでよく作ります

ただ、いつもお肉からレンコンがはずれちゃうんです

片栗粉つけてるんだけどなぁ

お肉の量が少ないのかな

まだまだ研究しなければ

ほうれん草と

        ベーコンのオムレツ

これは最近お気に入りで、卵をたくさん買った時に作ります

ベーコンは味が決まるので必ず入れるのですが、その他は家にあるものを適当に入れても大丈夫です

ほうれん草は高いので小松菜にしたり豆苗にしたり、子供の嫌いな野菜を入れて作ると結構食べてくれます

昨日はお弁当できなくてスーパーのお弁当を買って食べてもらったのですが、

     量が少ない

と言っていたので、ご飯山盛りにしました

手作りの方が美味しい～～～

なんて言葉はありませんでしたが、まぁ腹1杯食べてお昼からも頑張って貰いましょう

見て頂いてありがとうございました

27日の土曜日に保育所の生活発表会がありました。

その時のブログは次にあげますので、よかったら見てください