【きたかた食堂@神保町。】密かに?お気に入りの、こちらのお店に再び訪問。いつもは醤油まったり✖️トロたく丼の組み合わせですが、、今日は味噌と、鯛の昆布締め丼にチャレンジ。味噌はマイルド、懐かしい味。濃厚すぎず、薄くもなく、バランスの良い味わい。鯛の昆布締め丼はご飯にも味がついていて、それだけでも美味しい、わさびがアクセント。スープとの相性も最高です!お腹いっぱい❤️