お仕事です。
会場入り前に慌てて昼食。
私の大好きなあの企画が松坂屋でやっていたので。
北海道物産展フェチですいません（爆）
いつもの『四季彩』さんでブドウ海老や、鮭児をつまもうか、今回はウニ加工の『むらかみ』さんも出店されていたので雲丹丼をいただこうか、迷った挙句、いただいたのはこちらです。
函館麺厨房あじさい
トマト仕立てラーメン
松坂屋さんの物産展用の限定ラーメンのようです。
行きのエレベーターで休憩入りの店員さん達が「あそこのトマトラーメン食べた？」、「まだだけど、あの店ならやっぱ塩じゃない？」などと噂話をしていました（笑）
看板メニューは塩ラーメンなのでしょうが、トマト好きで限定に弱い私は当然のようにこちら。
茄子など、五種類の野菜の野菜と豚バラが入っていてボリュームもあります。
隣の器に入っているのが、豆乳とクリームチーズのソースで、こちらを食べる前にトッピング。
よく旨味の出たスープです。
バランスもよく、満足度はあります。
ただ、このシコシコした麺はなんとなく味噌向きかな？
こちらでは、白味噌のラーメンも出されるようなのでそちらとの相性もみてみたいですね。
さあ、取材行ってきます。