無心
http://www.mushin-tsukemen.com/無鉄砲さんの系列店で、つけ麺の専門店です
なぎさの大好きな
濃厚豚骨・背油どろどろ系のお店です
無鉄砲
http://nagisano36.blog33.fc2.com/blog-entry-481.html
伺ったのは、日曜日。
夜の部が、６時オープンで
お店に着いたのは、６時１５分ぐらいでした
お店横に、駐車場があるんですが・・
４台くらいしか停められなくて・・・
着いた時は、満車
仕方が無いので、しばらく待ちましたら（１０分ぐらい）
開店時に入ったお客さんが、ちょうど食べ終わるタイミングで
一気に、駐車場が空きましたｗ
お店の前にも、行列はなく
すんなり店内へ
入るとスグに食券を買うスペースがあるので、購入
食券を買うと、お店のおねーさんが、つけ汁の器は
『陶器の丼』 ＯＲ 『鉄鍋』 どちらにしますか～？と、聞いてきます
つけ麺を食べたことがある方は、ご存知かと思いますが
つけ汁は熱い方が、美味しいんですよねぇ
だから、なぎさは長く熱く味わえる
『鉄鍋』にしました。
豚骨つけ麺（並）タマゴ入り
９００円
相方は、普通の丼にしてました。
ちなみに～麺の多さは、並にしましたが・・・
女性の方には、かなり多いと思います
なぎさも食べきれなくて、相方に半分ぐらい食べてもらいました
次回は、麺のサイズを（小）にしたいと思います
さて、肝心のお味。
麺は、自家製麺で～一瞬・・うどん？って、思うほど極太ｗ
食感は、ふっくらモチモチしていて喉越しも良い
スープは、もちろん濃厚豚骨
アクセントに、一味・ゆず・ネギが入っているが
なぎさは、一味が苦手なので抜いてもらった
ひとくち目は、ゆず風味がアクセントになって良い感じ
豚チャーシューもゴロゴロ入っていて、旨すぎ、ヤバすぎｗ
でも・・・後から、ゆずの風味が
ちょっと邪魔になってくる
次回からは、ゆずも抜いてもらわねば・・
あと～半熟タマゴが少々塩からいので
好みではありませんでした。
ただ・・・全体的には、今まで食べた「つけ麺」の中で
一番美味しかったのは、間違いないですわ
さすが、有名店ですね
夏にピッタリのつけ麺専門店
奈良へお越しの際は、一度お邪魔してはいかがでしょう