手抜き中

最近、夫が「今日は夕食いらないよ！」と言う日が多くて、ついつい手抜きして一品料理ばかりになっています

先週もちゃんと作ったのは一日だけ

タラの甘酢あんかけ、ブロッコリーと煮卵のサラダ、肉だんごスープ、赤カブの甘酢漬け、デコポン

肉だんごにはネギ、生姜、えのきのみじん切りをたっぷり入れました

たっぷりの野菜と煮込んで、なかなかの出来栄えでした

夫がいないとご飯が手抜きになるなんて子供たちに申し訳ないから、今週はがんばって作ろうと思います

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