土用丑の日

今夜はウナギ～

♡鰻丼

♡厚揚げと筍とフキの煮物

♡チンゲン菜のおひたし

♡チキンボールフライ

♡きゅうりの浅漬け

♡わかめとえのきのお味噌汁

ウナギおいしかったな

タケルはウナギを食べてくれるか心配だったので、こちらのチキンボールフライも作りました↓

やっぱりウナギは食べた瞬間にべーっとされw

チキンボールは好評でした作ってよかった～(^◇^;)

チキンボールフライは初めて作ったけど美味しかったので適当レシピをメモメモ↓

材料

☆鶏むね肉 一枚

☆市販の絹あげ豆腐ミニ 1つ

☆マヨネーズ

☆パン粉



1、鶏むね肉と絹あげ豆腐をフードプロセッサーでミンチにして、マヨネーズと混ぜる（マヨの量は適当です）

2、1を丸めて、パン粉をつけて、油で揚げたら出来上がり



適当に作ったわりにおいしかったですマヨと豆腐を入れたので、鶏むね肉でもジューシーでした



次に作るときはこれに合いそうな食材も混ぜてみまーす

定番メニューになりそうなものが出来てうれしいな

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