マンゴ－ムース

マンゴーのムース　￥450

　

ダコワーズの生地にソテーしたマンゴー、マンゴーのムース、上にもフレッシュなマンゴーをあしらいました。

ココナッツのシフォン　　￥450

ココナッツファインの入ったシフォンとココナッツ風味の生クリームでダブルココナッツ♪

せっかくココナッツの生クリームを立てたから試作です。

フローズンカクテル

ココナッツナギペチーノ（アルコールです。）

ナギペチーノのフレーバーをマリブにして上にココナッツ生クリームを落とした物。

おばあちゃんから貰った大量のじゃがいもで・・・

ヴィシソワーズ　?カプチーノ仕立て?

我ながら・・・

ギザウマス！！！！！！！！！！！！