今日も、ご訪問いただき有難う御座います。
今日の天気；晴時々曇り
最高気温；２２℃、最低気温；９℃
日の出；06時25分、日没；16時31分
(weather newsより引用)
前回、早朝のウォーキングの折りに無人販売で、
葉付きの大根などを購入し、「重たかった !!」と投稿しました。
昨日も、ほぼ同じ時間にウォーキング。
菜園の無人販売の棚は出ていません !!
無人販売に出会えるのは、月に１～２回あるかないかです。
うん、菜園の入口の柵が開いている !!
菜園の中から、その主の方が自家消費するものでしょう、
前回のものより少し小さめの大根を二本引き抜いたばかりと
思われるものを手に持って出てきました。
会えば必ず明るい笑顔で挨拶をしてくれます。
うちの長男の嫁と同じ年ごろかな？
今時の若い方にしては、菜園など良くやるものです。
前回の大根葉をおひたしにしたが、実にシャキシャキして美味しかったとお礼を !!
「お宅は確か遠かったですよね、重かったでしょう !!
お宅は好きなのですね、大根葉を付けたまま並べて良かったです。」、と言って、
抜いてきたばかりの大根から葉を切り取って、
「良かったら、この葉を持って帰って !!」と頂きました。
チョット待ってと、新たに右側の３本の大根を抜いてきました。
葉は普通の大根葉より大きいのに、大根そのものは著しく小さい。
種類が違うと言っておられた。
これはこれで柔らかく甘みがあるらしい。
いずれも無料で頂きました。
前回の大根葉は、おひたしにしてまだまだ余っています。
残った大根葉はペーパータオルと新聞紙で包んで冷蔵庫の野菜室に立てて保存中。
早く調理しないと美味しさが逃げて行く(笑)。
次は、小さく刻んで炒めて、振り掛けのようにしてみると妻が言っていました。
「大根葉レシピ」でググると、色々あるのだが、
後は妻のやる気のみ(爆)。
最後までご精読頂き感謝です。