しめじ、しいたけ、まいたけ、どれが好き？
_φ(･_･ツキヨタケ、ドクルツタケ、ニガクリタケ、ベニテングタケ、カエンタケ…
ふむ。えのきとマッシュルームがないなやり直し。
まあ、この３つで言えばまいたけ一択ですかね。子供の頃はしいたけとしめじ嫌いだった。今も好きじゃないけど残すほどでもないな。
しいたけはね…出汁の味が好きじゃない。祖母にしいたけ茶飲まされたのがトラウマ。
しめじは苦味があるので。ググってみたところ、根元が苦い傾向があるとか、確か…長時間煮込むと苦くなりやすいだとか？鍋ダメじゃん。
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