おでん その4

おでん第四弾です。
糸こんにゃく、ひろうす(がんもどき)、コロ(鯨の本皮を鯨油で揚げたもの)です。

私が小さい頃。
父が「このごろの関東煮(かんとだき：おでんのこと)は、コロ入れへんなぁ…」と言い、
母が「ほな、今度作る時入れてみましょか」と返答。
向かいのお宅の飼い犬の名がコロだったので、ギョッとしました。
後日母が作ったおでんでコロを生まれて初めて食べたはずなのですが、
どんな味だったか記憶になく…
たぶん子供の私の口には合わなかったのか…
今ではなかなかお目にかかれないので、機会があったら食べてみたいです。

illustration　　by naggy