イチジクと生ハムとトマトのパスタ

とある土曜日は、高速神戸から阪神御影に向かい、御影市場(みかげいちば)
旨水館(しすいかん)にある立呑み処の「銀狐」へ。
日本酒の産地として有名な灘のお酒を中心に、ワインや海外ビール、
また関西では珍しい金宮焼酎など、豊富なドリンクメニューがあります。
お料理は和食をメインにフレンチや創作料理など、気軽に楽しめる「たちのみ」
のお店です。

到着早々、土曜日限定メニューのサンキューパスタをお願いしました。
その日によって内容が変わるので、今日は何パスタかなとワクワク…。
そこへ運ばれてきたのは、イチジクと生ハムとトマトのパスタ！
イチジクって黒こしょうがこんなにも合うのか…とビックリ☆
生ハムの塩味とフレッシュなトマトの酸味とで、ビールも進みました。
あまりの美味しさに家でも作ってみたいけど…難しいかな。。。
「イチジクと生ハムとトマトのサンキューパスタ」を思い出しながら描きました。

店内にはジャズが流れ、大きなスクリーンには往年の名画が映し出されたり…
時にはスポーツ観戦で盛り上がる日も。気さくで和気あいあいあの雰囲気で、
女性のお客様もたくさんいらっしゃるお店です。

【御影旨水館立呑み処 銀狐 の Facebookページ】

illustration　　by naggy