夏美燗 | 和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ

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新潟市駅南けやき通り「和食酒場 風花kazahana」オーナーシェフ長吉和幸のブログです!!

村祐酒造
夏美燗(なつみかん) 



村祐酒造の夏季限定品
夏に美味しい燗酒を^ ^
「夏美燗」入荷しました!

暑い夏に冷たい物をたくさん食べたり飲んだりすると胃腸の機能が落ち、
それが原因で夏バテになることも!

村祐酒造さんは
「夏バテで疲れた胃腸にいたわりの燗酒」をコンセプトとしてアルコール13度と軽めの味わい!
ぬる燗推奨酒です!^ ^

もちろん冷で飲んでも!!
桃のような甘みと酸味があり、
後から酸と苦味が感じられます。 

そして、お燗して温めることで大きく変化します。酸が柔らかくなり、
苦味が消え、
柔らかい甘みと五味の味わいが膨らんで優しい味わいを生み出しています。

今年は特に数量限定です!!
^ ^是非!!

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