あん肝

少し早いんですが！

新鮮なあん肝を仕入れました！

脂ののりはもう少しこれから！と

言った所ですが

生臭みは無く

しっとりとしたチーズのような風味

なので！

あん肝ポン酢だけでは無く

黒胡椒を少し振ったり

野菜と共にカリカリに焼いて

大葉の香を付けたソースで食べたりと

色々楽しみます🎶

あん肝＝ポン酢

だけじゃ面白くないですもんね(^-^)

季節によって変わる食材を

風花で御楽しみ下さい！！

025-245-8650