甘鯛

新鮮な甘鯛！！

開いて

塩して

干します

その後！！

ウロコに油を掛け！！


↓このように

ウロコ焼に！(^-^)

美味しいですよ！！

旬菜と盛り合わせて

最近はこういう盛り付けも！🎶

味付けはしっかり和食です！！

少しでも

非現実な料理を！時間を！！

↓

これは松皮揚げ🎶

ウロコごと唐揚げにしました！！

旬の甘鯛！

是非(^-^)