3月の中旬から
新潟調理師専門学校より
現場研修に来ている佐久間ちゃん！↓
自分が学生で研修行ってた時を思い出します！！
私はホテルさんへの研修だったので
ひたすら大根10本大根おろし！
とか、
生姜2kgおろす
とか
南蛮海老5kg剥くとか！！笑
かなりの大量仕込みで、どちらかというと
雑用の研修でした！
立場が変わって生徒を迎える側になり
この子に取って貴重な研修となるには
どうしたらいいか！
1日1日に目標とやりがいを与えてあげるのが一番と思い
ガンガン魚とか触らせました！！
毎日同じ仕事をただやらせるだけでは無く
仕事に興味を持って貰うような指導！
を心掛け接しました！！
真面目な佐久間ちゃん！
研修の終わりにはノートびっしりに
今日の研修での事をメモっていました！
佐久間ちゃん！それ、将来必ず財産になるよ(^-^)
最終日のご褒美に、ずっと食べたそうにしてた和牛ステーキを賄いでプレゼントしてあげました^o^♪♪
佐久間ちゃんがんばってねー！！