ブランド赤貝 | 和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ

和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ

新潟市駅南けやき通り「和食酒場 風花kazahana」オーナーシェフ長吉和幸のブログです!!

今日のイチオシです↓こちら
{C621214C-6AD7-4035-A06F-A45A3BFD8FF7:01}

赤貝のブランドとも言える
閖上赤貝!!!
{D2A8F444-D698-46BD-A650-42A8D738E753:01}
それも特大サイズ!!

なんと重さ220g!!!!
{CE70FC13-3493-4D2C-894B-2DAAC496BF7D:01}
赤貝は通常100g前後!
大きくても150g位が普通なのですが

この大きさ!!!
{86407DC7-A370-4C98-AEB2-7AD2A7DD6B67:01}
この肉厚さ!!!
{141885FF-3259-455E-B60A-9A2B08FFC99B:01}
美味しさ間違いありません!!

是非(^-^)