13kg対決 | 和食酒場 風花 KAZAHANA 長吉のブログ

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新潟市駅南けやき通り「和食酒場 風花kazahana」オーナーシェフ長吉和幸のブログです!!

本日大物仕入れました♪
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13kgの寒ブリと
13kgのメジマグロ
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鰤の脂が透明っ!!旨そー!!
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メジもいい色してます(≧∇≦)
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どっちも食べて欲しいので
13kg食べ比べをメニューに入れました♪

メジマグロの兜も!

スタッフのまきちゃんの顔よりデカイっ!!笑
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焼くとベリー旨いんです!!
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本日もお待ちしております(^-^)