村上の銘酒です！！
その中でも、、、
大洋盛紫雲！！
写真でも解る通り｢村上限定販売｣のお酒なんです！！
量より質
大量販売出来ないから、
限定地区販売！！
こちら、村上まで仕入れに行ってきました！
飲んでビックリの旨さ！！
そして、直感
｢雲丹と絶対に合う｣
お酒を飲んでここまで具体的な素材がイメージ出来たのは初めてでした！！
昨日試してみました、、、
マリアージュ
雲丹が紫雲を高め、紫雲が雲丹を高める！！
日本酒って面白いっ！！
色々なお酒の相性を御提案出来る料理人になっていきたいと思います(☆｡☆)
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