フレンチの‘holoholo’に行ったのも記事にしたのも何度目でしょうか？
昔のアシスタントだった淳ちゃんのお店なのでこれからも宣伝を兼ねて何度も記事にするつもりです。
一昨日の夜は「Ｍａｒｔ」編集長Ｏさんと光文社女性誌ライターのＹさんと３人で淳ちゃんに会いに行きました。
お二人にはCLASSY時代（20年程前）、私と淳ちゃんはお世話になっていたのですが淳ちゃんはその時以来の
再会となりました。
あれだけ仕事といえども多くの時間を共にしていたので気心が知れていて同窓会のように笑いが
絶えない愉快なひとときを過ごし、いえ5時間近くお邪魔してました！
それでは季節の素材を使ったおいしいお料理ご紹介します。
クレソンとマッシュルームのサラダ
赤ナス？とベーコン角切りのせ
生ハムを巻いてソテーしたグリーンアスパラ
トマトと水ナスのサラダ
何のお魚だったかしら？（すみません）
陸前高田のしいたけとフォアグラのソテー、
最近フォアグラに恵まれています！
フルーツサラダ、ヨーグルトシャーベットのせ
南仏風テラスです。
本日内の更新を目指していることと、少し酔いが廻っていること、明日の朝が早いことなどで今夜はこの辺で
・・・・ おやすみなさい。
