皆さん、こんばんは。
今日は夕食のほかに、ビールのおつまみを作ってみました。
それは 「じゃがいものチーズ焼き」 です。
材料は、 じゃがいも・とろけるチーズ（普通のプロセスチーズも可）・
キャノーラ油・ブラックペッパー です。
冷蔵庫にじゃがいもが大量に余ってしまったので、処理方法に
悩んでいました。
そこで、某レシピサイトを参照してこの料理にチャレンジしました。
ところが、チーズが完全に固まらずに裏返してしまったので、
形が崩れてしまいました( ;∀;)
画像の通り、カムフラージュしたのが見え見えです（苦笑）
何はともあれ、ビールのおつまみには持ってこいだと思います。
皆さんはどのように感じますか？
では皆さん、おやすみなさい。
皆さん、こんばんは。
昨日のことで恐縮ですが、昨晩の夕食は 「かぼちゃの甘煮」 でした。
「ハロウィン」 に因んでかぼちゃを使用してみました。
決してウケを狙った訳ではございません（苦笑）
巷では、派手な衣装を身にまとった若者が街中を闊歩している
シーンをメディアで見かけますが、宮崎市内ではうかがえませんでした。
宮崎県民は、他県の人々とは異なり、羞恥心が強いのでしょうか？
私は一人寂しく過ごしました( ;∀;)
今日から11月です。
ますます肌寒くなりますが、どなた様も体調を崩されませんよう
自己管理を徹底していただきたいと思います。
無論、私も気を付けます。
ではまたお会いしましょう。
皆さん、こんばんは。
今日の料理は 「トマトとアボカドのオニオンマリネ」 でした。
普通のマリネではなく、玉ねぎをすりおろして
「オニオンソース」 にしてみました。
トマトの 「赤」 とアボカドの 「緑」 ・・・・・
某インスタントラーメンのCMではございませんが、
まさに 「赤」 と 「緑」 のコラボですね(^_-)-☆
いろいろなマリネを試している私が居ます。。。
今日はこれで失礼いたします。
