皆さんこんにちは。
３月の献立表です☺
今回は、３月３日にあるひな祭りのお話🎎
ひな祭りとは
ひな祭りは、3月3日の「桃の節句」に行われる女の子の健やかな成長と幸せを願う行事。ひな人形を飾り、桃の花を添え、ひし餅やひなあられなどひな祭りならではの食べ物を楽しみながら、健やかな成長を祈ります。
「桃の節句」は季節の節目を表す五節句のひとつである「上巳（じょうし）の節句」と呼ばれていましたが、旧暦の3月3日のころは、桃の花が咲く時期であることから一般的に「桃の節句」と呼ばれるようになったそうです。
ひな祭りの定番の食べ物
🌸ひし餅
ひし餅は、赤（桃）・白・緑の3色の菱形のお餅が重なったもの。色の意味には諸説ありますが、次のような意味が込められているといわれています。
- 赤（桃）：桃の花、魔除け
- 白：雪、清浄
- 緑：草や芽吹き、健康
赤（桃）、白、緑の3色で、雪の中から木々が芽吹き、桃の花が咲くという春の訪れも感じられますね。
🌸ちらし寿司
色鮮やかで見た目も華やかなちらし寿司は、お祝い事にぴったり❕ひな祭りに食べられるようになったのは、大正時代以降といわれていますが、すっかりひな祭りの定番メニューとなっています。具材には、次のような意味や願いが込められているそうですよ☺
えび：腰が曲がるまで丈夫で長生きできますように🦐
豆：健康でマメに働けますように
レンコンやハス：（穴が空いていることから）先の見通しがききますように
3月3日の昼食である桜すしにもえびが入っています。
寒暖差が激しいため、美味しいものを食べてゆっくりお過ごしください。
参考文献：ひな祭りとは何をするお祝い？食べ物は？由来や意味も紹介【専門家監修】｜ベネッセ教育情報