すかいらーくホールディングスの新しい取り組みとは!?
それは
1人席の設置
都心部の駅前にある店舗中心に2019年度中に50店舗改装!
理由としてランチ時間に1人客が増加していることやカフェのように利用するケースが増えているから!
確かに自分も打ち合わせの合間に喫茶店を利用するが長時間利用するとなるとドリンクバーもあるガストも選択肢の一つとしてはありですね!
携帯の🔌がある喫茶店も増えてきているけれどまだまだですし!
その土地やペルソナに合わせて工夫していくお店が集客も伸ばしていきますね!
変化に対応する