今日も蕎麦うちしました😅
一回やり出すとハマるのよね…
なんか今回は麺が太いね😅
今まで、つなぎに薄力粉を使っていたんだけど色々と調べてみると
中力粉が主に使われているみたい
強力粉でもいいみたい
だから麺がブチブチきれてたのか？
私はどちらかというと麺固が好きなので
強力粉でやってみました。
確かに薄力粉とは違う歯ごたえ
蕎麦粉は一緒だから良くわかる
あと
入れ物がなくて…
料理は見た目も大事だと私は思うので
ニトリにいったんですが
これしかなかった😓
もっとお洒落なやつほしかったのに💦
まぁ200円だからいいか(笑)
なんとなく雰囲気もでるし😁
近々中力粉でもやってみよ～❗