そしてこの時期、
暑さやだるさで作ること自体
面倒になっちゃいます
それに
野菜たちや食材を買おうかなー
と思っても、、
無駄になってしまうし。。。
そこでオススメ
買ってきた時に食材を簡単に調理して
ストックしておくこと
例えば
買いすぎた野菜はマリネしたり
肉は簡単な下ごしらえをして
冷凍したり、、、
ご飯は冷凍しているよ！
という方もいらっしゃいますよね
ちょうど買ってきた人参が余ってまして
キャロットマリネをストックしてたので
買ってきた葉っぱやハーブたちと
混ぜ混ぜして
簡単キャロットサラダに出来上がり〜！
オリーブオイルやバルサミコ酢、
そしてハーブを一緒に和えて
冷蔵庫に寝かせておくと
美味しいマリネが完成〜！！
にんじんさまも
こうすると沢山食べれます！
ポイントは
あまり難しく考えないことですっ
saeko
