ホヤ貝は漢字もイロイロあるんです…

「老海鼠」「富也」「保夜」等他にもあるようですが

食用には日本以外では「韓国」「フランス」「チリ」

日本では刺身や天ぷらにして食べますが…ほかの国はどんな調理するんだろう?



西日本以西では、あまり食べてないようです。


今夜僕は「刺身」で美味しく頂きました。






ヽ(´▽`)/