• 26 Nov
  • 08 Sep
  • 29 Mar
    • はままつプレミアム 「浜松シチューインハンバーグ」

      はままつプレミアム 【浜松シチューインハンバーグ】http://hamapre.sakura.ne.jp/http://www.at-s.com/news/article/economy/shizuoka/newface/341897.htmlhttp://www.chunichi.co.jp/article/shizuoka/20170322/CK2017032202000093.htmlhttp://www.k-mix.co.jp/radzilla/2017/03/post-1757.html浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト 開発商品<第6弾>の紹介・販売開始浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト委員会(事務局:浜松商工会議所)では、浜松の力(生産者、食品加工業者、販売者)を結集し、三者が一体となって市民の皆さまが喜ぶ商品づくりに取り組んでいます。このたび、浜松産の食の魅力をしっかりと伝え、浜松の食材・食品への愛着とイメージを高めていく、「浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト」から第6弾の開発商品として「浜松シチューインハンバーグ」が完成しましたので、発売開始にあたりご紹介いたします。1.主 催:浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト委員会2.構成団体:とぴあ浜松農業協同組合、浜名漁業協同組合、遠鉄ストア、遠鉄百貨店、NEOPASA浜松 遠鉄マルシェ店、SBSプロモーション、浜松市、静岡県西部農林事務所、浜松商工会議所 浜松農商工連携研究会3.ブランドコンセプト「浜松プレミアム」「浜松プレミアム」は、6次産業化を推進する「浜松産の食材でヒット商品を作ろう!プロジェクト」から誕生した加工食品を指します。浜松地域(浜松市・湖西市)で生産される食材(農産物、水産物)の魅力にこだわり、食べる人の笑顔を思い描いて創った“人に教えたくなる”商品です。<コンセプト>浜松産の“こだわり”ある味わいで、毎日の食生活にプラスαの豊かさと楽しみを<ターゲット>食べることが好きで、ちょっとした“こだわり”を持つ人々4.開発商品について<開発企業> 株式会社 玉澤 まんさく工房 (浜松市南区西島町)<とぴあ浜松ポークとは>とぴあ浜松管内の認定農場で決められた生産基準と徹底された環境衛生条件の下で管理・生産され、厳正な銘柄認定基準に合格した豚のみが「JAとぴあ浜松ポーク」として出荷されている。特徴としては、麦入飼料を与えることで【白く美しい脂肪】【肉締まりが良い】【肉のキメが細かい】など舌触りが良い豚肉となります。<商品特徴>. 浜松シチューインハンバーグは、浜松ぶた丼に続く、とぴあ浜松ポーク「100%」で開発した第2弾の商品です。. シチューにハンバーグを入れた商品や、チーズが中に入ったハンバーグ等は既にありますが、具だくさんのシチューを中に入れたハンバーグは、「日本初」の商品になると思います。. 特殊な機械(二重包餡機)を使うことで、シチューが漏れることなく、ハンバーグの真ん中に包み込んでいます。. 包み込むシチューは、JAとぴあ浜松産の馬鈴薯をたっぷり入れたポテトシチュー。コクのある味わいで、ハンバーグを割ると角切りのジャガイモがゴロっと溢れ出て、見た目にも楽しめる仕上がりを目指しました。. ハンバーグ本体には、余計な味付けを極力抑え、とぴあ浜松ポーク本来の旨味を引き出しています。. ソースには、JAとぴあ浜松産のトマトを使用し、見た目にも鮮やかな赤色で、爽やかな酸味も加えました。子どもから大人まで、美味しくお召し上がりいただける、さっぱりとした風味となっています。. お子様にとっては、大好きなハンバーグとシチューが一度に食べられる夢のような商品です。ぜひ誕生日などでリクエストされるメニューになって欲しいです。. レンジで2分の簡単調理ですので、子育てに手が掛かるお母様方や、時間の無い共働きのご家庭等で、非常に喜ばれると考えています。. ハンバーグとして召し上がる他、ロコモコ丼やパンに挟んでハンバーガーにしても美味しいです。浜松シチューインハンバーグ 賞味期間 30日5.販売開始:平成29年3月25日(土)~6.販売場所:遠鉄ストア全店、遠鉄百貨店、NEOPASA浜松 遠鉄マルシェ店、 JAとぴあ浜松ファーマーズマーケット全店、まんさく工房(㈱玉澤)7.問合先:浜松商工会議所 工業振興課 担当:深津(TEL:053-452-1116 / FAX:053-459-3535)株式会社 玉澤 担当:鈴木茂生(TEL:053-426-6565 / FAX:053-426-6551)

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  • 17 Feb
    • 浜松自慢の味

      <strong>李梅(りばい)とは</strong>ニホンスモモと梅の種間雑種で、浜松でしか収穫できない幻の梅と言われています。 大粒で赤い実が特徴で、活用法は梅酒に限定されていました。 受粉が難しく、安定生産が出来ませんでしたが、長年にわたる芽接ぎの繰り返しと粘り強い受粉研究など 生産者の努力でようやく結実しました。 爽やかな酸味と効酸化作用をもつポリフェノール等機能性成分が豊富に含まれています。 スモモの甘さと梅の酸味が絶妙にマッチした果実です。<strong>李梅クレープ</strong>李梅ジャムを混ぜホイップクリームとカスタードクリームを組み合わせて、まろやかな味のスイーツに仕上げました。<strong>李梅シュークリーム</strong>李梅ジャムを混ぜホイップクリームとカスタードクリームを組み合わせて、まろやかな味のスイーツに仕上げました。<strong>李梅マドレーヌ</strong>酸味と甘さがマッチした李梅ジャムを中に入れて、生地にも李梅をしっかり練りこみ、しっとり仕上げた焼き菓子です。<strong>李梅ロールケーキカット</strong>たまご風味豊かで弾力のあるスポンジに、李梅クリームと李梅ジャムを贅沢に入れて巻き込んだ逸品です。<strong>李梅ババロア</strong>お子様からお年寄りまで幅広い年代が召し上がれるように、 牛乳をベースにしたババロアの上に酸味と甘さがマッチした 李梅ゼリーを飾り、すっきり滑らかな舌触りに仕上げました。

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  • 17 Jun
  • 06 Nov
  • 23 Oct
    • 中日新聞

      Web浜松さん(@nagasakis)が投稿した写真 - 2015 Oct 22 6:54pm PDT

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  • 02 Oct
  • 04 Sep
    • 伊勢古市参宮街道資料館

      伊勢古市参宮街道資料館 ホームページ開設!http://www.amigo.ne.jp/~furuichi/参宮街道や江戸と上方の役者の登竜門でもあった伊勢歌舞伎。日本の三大妓楼のひとつとして著名であった古市妓楼などの関係資料を展示しています。2階には研修室があり、各種の講座・研修・会議などに広くご利用いただけます。

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  • 06 Jun
    • 【ハマnavi】本日オープン!

      浜名湖周辺活性化プロジェクト!浜名湖周辺情報、浜名湖観光、湖西市及び浜名湖周辺のグルメ・美容・健康・スクール・各種お得情報が満載!【ハマnavi】スタッフ厳選のお得クーポン付き店舗をご紹介!浜名湖周辺情報を取材最新情報をご紹介(^O^)「浜名湖周辺の総合情報サイト【ハマnavi】」http://hama-navi.com/

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  • 28 Dec
  • 17 Jul
    • キッズオープンキャンパス

      浜松市北区地域力向上事業2013北区わくわく元気プロジェクト大学生のおにいさん、おねえさんとわくわくドキドキの体験をしてみよう!参加無料!受付中!と き : 8月11日(日)10:00~13:00 ところ : 常葉大学 浜松キャンパス(浜松大学)

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  • 27 May
    • 第8回ゆずり葉音楽祭

      8月8日(木)午後6時30分~(八代市厚生会館) — 第8回ゆずり葉音楽祭 http://web.hamazo.tv/e4508919.htmlシンガーソングライター むたゆうじ公式Facebookページ http://www.facebook.cofom/mutayuji/inむたゆうじ公式サイト http://mutayuji.web.fc2.com/ むたゆうじ公式ブログ http://mutayuji.blog135.fc2.com/

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  • 23 May
  • 15 May
  • 13 May
  • 07 Mar
    • 3・11 復光キャンドルナイト

      「3・11復光キャンドルナイト」3月11日(月曜日)に浜松市中区のアクト通りで約8,000本のろうそくをともすhttp://www.hamamatsu-u.ac.jp/info/20130306/

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  • 06 Mar
  • 18 Oct
  • 12 Oct
    • K-MIX静岡 学-SHOCK

      【もしも なでしこ☆めがねーず が アイドルデビューしたら!?】http://nsmegane.web.fc2.com/K-MIX静岡 10/13 19:00~ 学-SHOCK

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