毎日ドライブスルーの郵便配送車 📮
いつもとは違うエンジン音
に もしや ... 
楽しみにしていた ごとりん妹からの 📦 到着 
混ぜ込みわかめシリーズ は、馴染みの日本食材店より豊富な品数
そして待ちに待ってた 
最初にネット注文を試みた時、
『 完売しました。 再販はメールマガジンでお知らせします 』って ... 
早速アドレス登録して ... ３週間後 
『 商品が入荷しました 』のメールが届き
いざ 注文 
と思ったら ....
と思ったら ....メールチェックが１日遅れたために 再び完売 により注文できず 
次のメールが届いたのが それから10日後の 
午前３時 🕒
午前３時 🕒平日４時半起きの生活で、初めて 良かったと思えた早朝でございました 
販売開始から１時間半後でしたが、すでに残り僅かで
ごとりん注文後１時間もしない内に、再び完売になっておりましたので、ギリセーフ でございました
注文後も再販開始の度に、入荷案内メールが届いて ...
その度に つい 売れ行き状態をチェックしております 
毎回 100台程の再販に、販売開始時刻から数時間後には完売になってて ...
念のために、確認してみたら 現在も 完売状態 
改めて、甘酒人気を実感 
甘酒作りが目的で注文したけど、本来はヨーグルトを作るためのモノだろうから
初使いは、ヨーグルト作りから始めてみる事に ....
さすがに いつものアーモンドミルクでチャレンジするわけにもいかず
久しぶりに牛乳を購入
種菌は、ヨーグルトとケフィアで迷った挙句 ... ケフィアに決定
引き続き 甘酒作り と、
塩麹は手作業 で今日から１週間 
甘酒作り ... 炊飯器で作るみたいに
頻繁な温度チェックが必要ないので 楽ぅ〜
ごとりん が若者だった頃から、大豆は体に良い 
特に 納豆は素晴らしい 
と
特に 納豆は素晴らしい とメディアにプッシュされて、あらゆる調理方法でチャレンジしてみたけど、如何あっても二口目以降 箸が進む事にならず ....
この地の日本食材店にも、他の食材に比べて圧倒的な品数を揃えている納豆ですが
納豆がダメならば ... 甘酒で 
そんな 安易な考えでの 菌活開始でございます