スペインの郷土料理 ... チリンドロン

毎週末の買い出し後のランチ 

ごとりん希望により、必ずと言っていいほど ... サンドイッチ 

一番のお気に入りは、

【 Which wich 】

メニューカウンターで、肉 or シーフード or ベジタリアン など、10種類のカテゴリから自分の好きなタイプの袋を選んで

 

パンの種類やトッピングにチェック✅

 

名前を書いてレジコーナー へ 

５分位待ってると「 ごとり〜ん  」って呼んでくれます 

   毎日   で良いと思ってる位 

時々 他のお店のも食べてみるけど、

ウィッチウィッチの美味しさには敵わない

その美味しいサンドイッチを自宅でも ...

と、何度かバゲット作ってみるも

なかなか満足出来ない仕上がり 

帆布のパンマットはもとより、洗濯バサミ をこの国  で見かけた事がないので、 持ち込み品でございます 

 

上手に入れられないクープ 

何だか、この時点でサンドイッチ向きに仕上がらない気がして、

パンに合いそうな おかずメニューを💻 検索  すると ...

気になるメニューを発見 

その名も 【 鶏肉のチリンドロン 】

🇪🇸 肉・玉ねぎ・トマト ・ピーマンなどの炒め煮らしい

ごとりん好みの画像付きレシピと、材料・分量の一覧レイアウトが分かりやすいサイト 

 

途中段階で美味しいのを確認 

ダーリンリクエストに備えてレシピのプリントアウトも忘れずに 

焼きあがったバゲット ... 味はふつ〜に美味しいのですが ....

 

焼き色と、クープ .... 予想どおりに残念な結果 

しかし、初めて チリンドロン ... 案の定

「 レシピ ちゃんと控えてる  」

このセリフ ＝「 超〜 美味しい 」

やっぱりプロのシェフが作るレシピサイトに間違いはないようです