椿包丁

TV 「行列のできる法律相談所」に出演した イケメン鍛冶屋さんが作った【 椿包丁 】

五島から遥々こんな遠くまでやってきました  .... で、

ダーリンの包丁 ... 似たような形ばかり 

 とうとう４本になっちゃいました 🔪

これまで、一番古くて お安い ④番の使い勝手が良かったのですが ...

椿包丁 ...  GOOD です   斬れ味No.１ 

先っちょが かなり尖がってるので、試しに  削ってみました ...

 ..... 斬れ味は良いけど、カービングナイフのような繊細な作業はイマイチ ... 

ちなみに

カービングナイフ使うと、こ～んな感じ

斬れ味調査は、まだまだ終わらず ...

胡瓜 ・ キャベツ 刻んで ...

リンゴ の切れっ端を 入れ込んだ

ポテトサラダに 

挽き肉 買ってないから、鶏肉 叩いてミンチにして、タマネギ刻んで ...

初めてハンバーグ

ダーリンの椿包丁 ... 

今日から ごとりん包丁