最近パキスタン料理にすっかりハマってしまったワタクシ。
インドのカレーに比べて味が優しめなんだけど、スパイスはしっかり効いている印象です。
カレーというより煮込みに近いです。
野田にはパキスタン人がたくさんお住まいで、本格的なパキスタン料理店もいくつかあります。
今回お邪魔したのは
のどかな田舎道を30分ほど気持ちよく走って、お店に到着。
お店の横にある中古車店の前が駐車場です。
野田のカレー屋さんに行く時は、信号も少なくて空いている道なのもいいですね。
料理を注文して出てきたサラダ。
量が多くて嬉しい。
ドレッシングはお味噌みたいな風味で美味しかったです。
店主のおじさんは気さくなサンタクロース、あるいは木こりみたいな方です笑
私たちの後に来たお客さんに、
「ナンカ食ベル？」って聞いてました笑
奥さんはチキンビリヤニ 、私は店主がおすすめしてくれた豆とマトンのカレーにしました。
ナンかチャパティが選べて、チャパティにしました。
お肉は骨つきマトンなんですが、見た目より優しいお味でスパイシーという、パキスタン料理ならではのカレーでした。
ビリヤニもくどくなくてスパイスの風味が豊か、チキンティッカもゴロゴロ入っていてうまし。
食べていたらデザートまでサービスしてくれました。
舌触りがザラザラしているけどプルプルしてる、ナッツ風味の謎デザートでした。
食後のチャイも美味しかったです。
次は何を食べてみようかな？
インドのカレーもあるので、いろいろ迷っちゃいますね〜。
ほかほかよん