こんばんわ～
先週に引き続き、ロマネスコちゃんネタでーす。
も～最近ネタが無さ過ぎて困ってまーす＾＾；
今peko菜園で収穫出来る野菜はロマネスコちゃんだけ。
株は残り３本。
１本収穫出来そうなのがありました。
前回はスモールサイズでしたが、こちらは標準サイズ。
形もなかなかGOOD
です。収穫～
さて、ロマネスコちゃんの使い道はというと、、、
軽く塩ゆでしてサラダにしたり、
お刺身の彩りに添えたり、
お味噌汁の具材にしてみたり、
中華風の和え物にしてみましたが、
これ自体甘みが強く味がしっかりしているので
サラダで食べるのが一番良いなと思いました。＾＾
さて話を畑に戻して、
収穫の後に、天地返しをしてみました。（畝1、4、8）←記録用ね。
深さ３０㎝くらいまで堀り下げて土を入れ替える作業です。
病害虫の死滅、殺菌効果があるそうで数年に1回行うと良いそうな～
土を埋め戻す前に堆肥を入れる予定です。
一人でもりもりやっていたら、近くで見ていたおじさんに
「はぁ～！すごいなぁ～！！」と感心されてしまいました。＾＾
意外と怪力女なのよ。ふふふ。。。
でもちょっと腰が痛い～
体を傷めないよう残りの作業はまた今度～
ではおやすみなさい・・・