ひとり鍋

料理好き？栗川ですw

昨日ひとり鍋したんやけど、いつも水炊きにポン酢で飽きたからちょっと変わったのを作りました！

ニンニクをオープンで焼いて潰したのに味噌とお酒で味噌ダレを作ります。

そして白菜と豚肉を味噌ダレを塗りながら交互に重ねて盛り付け！

土鍋で15分位かな？白菜から水分が出ていい感じになるのよね。もちろん実家の野菜でw

七味唐辛子をちょっとかけて出来上がり！シンプルで美味しいからみんなも是非。

けど、ひとり鍋用の土鍋ちっちゃ過ぎた

寒いから鍋はいいよね。もっと色んな調味料使って実験みたく料理してみたいw

はぃ、お料理栗川でした！