モツ煮込み

お休みの日は自分で料理しようと
頑張っています。

この日はモツが安売りだったので
モツ煮込みを作ってみました。

と言っても、居酒屋で食べたことは
あっても、作ったことはないので、
COOKPAD見て作ってみました。

まずはお鍋でグツグツ煮て、煮汁を
捨てての繰り返し、そのあと味付け
して本格的に煮込みます。



こちらが完成品です。最初ゴムみたい

だったモツが柔らかくなりましたよ。