味噌かんぷら

先日、手作り料理で有名なブログを
拝見して、ちょっといいなと思った
味噌かんぷらを作ってみました。

材料は小ぶりの新じゃがです。
まずは新じゃがを皮つきのまま油で
炒めて、次に味噌と砂糖と少しの
お酒で煮ますの。
煮からめる感じですね。