焼きました! | 川口市 掌酒と石窯 ~流~ nagare

川口市 掌酒と石窯 ~流~ nagare

川口市栄町商店街から1本外れ通りに・・・
和酒(日本酒・梅酒・和リキュール・基酒Cocktail)
石窯PIZZAが旨い、OVEN料理がアツイ!!
LunchTime お休み中
18:00~ DinnerTime
21:00~ WasyuBarTime
色々な顔を持つ!!
掌酒と石窯~流~ 

今回はオーブンで焼きました( ^)o(^ )


以前にも低温真空調理など試みましたが

コンベクションオーブン使用のローストビーフはお初(///∇//)

ブラックペッパーとローズマリーをしっかりきかせたスパイシーローストビーフ


本日ローストビーフ&サラダでお試しを!!


笑四季 センセーション黒 & 原酒 で!!




次回はいよいよ 石窯で ロービーを 焼いてみるf^_^;