焼きました!今回はオーブンで焼きました( ^)o(^ ) 以前にも低温真空調理など試みましたが コンベクションオーブン使用のローストビーフはお初(///∇//) ブラックペッパーとローズマリーをしっかりきかせたスパイシーローストビーフ 本日ローストビーフ&サラダでお試しを!! 笑四季 センセーション黒 & 原酒 で!! 次回はいよいよ 石窯で ロービーを 焼いてみるf^_^;