こんにちは！雨が結構降ってる兵庫県川西地方です
今日は午前中に自宅に来客があり、お家でランチを食べました。
ざるそばでいいかとも思ったのですが、気温が上がってませんので豚バラ肉を使った温かいつゆに冷たいそばを浸して食べるつけ麺風にしてみました。
鶏肉ではよくするんですけど、豚バラ肉を使うのは初めてです。
月曜日に関越自動車道のＳＡのつけ麺うどんのつゆが地元産の豚バラ肉を使ってて、冷凍庫にありましたんで作ってみました。
そばでも合わないことはないんですが、うどんみたいな太い麺の方がおいしいかなと思いました
脂がおいしいんですけど、うどんの方が合うかなぁ～って感じです。
豚バラ肉の他に、ネギとうす揚げを入れてみました。
つけ麺のつゆですし、そばですから、つゆは濃い目で仕上げてみました。
そばは２００ｇですから、大盛りですね
今日はこれからどうするかですね～
夕方まで激しく降る予想です。
ウェザーニュース見ると１４ｍｍとかの予想ですからね～
誰が外出すんねんって話ですよね
今日はゆっくりしちゃおうかなと思ってる私めです