壬生祭

今日は、午前中・・・

京都製菓技術専門学校の壬生祭に行ってきましたっ！！

コレは、毎年行われる学生の卒業制作なのですが、たくさんの力作がみることができます

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　テーマを決めて、ペアでこの作品をイチ～作り上げ、今日がその

　お披露目でした～　　この作品は、クリスマスをテーマにしたもの。

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　　　　　 　　制作者は、このコンビっ！！　ワタクシの可愛いアホな後輩ですo(^▽^)o　今朝は、４時起きだそう・・・　素敵な作品ばかりで刺激を受けます！
　たくさんの人が見に来られみした。みなさんも一度行ってみてください！　楽しいですよ～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

　　　
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ そして、本日の注目メニューﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

　奄美の活車エビ　元気に泳いでおりますっ！！！
　　この甘みと、プリプリの食感は、新鮮なエビくんでしか味わえませんっ！！

みなさん、車エビのおどり食いどうぞ～～～(^O^)

節分仕様に・・・

　こんにちは。今日は節分の日ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

と言うコトで・・・　　　いつもお店入口前に置いている、本日のイチ押しメニューの黒板を

節分仕様にしてみましたっ！！！

　ん～っ。　ちょっとわかりにくいかもしれませんが、
　赤鬼さんと青鬼さん、そしてウチのマスコットの小町ちゃんが豆をまいておりますヽ(゜▽、゜)ノ

　　みなさん、豆まきはもうしましたか？

　　鬼になった方、お疲れ様です(^∇^)　　　良かったら黒板見に来てくださ～い

本日、この黒板にも書きましたが、

　　　　　　おでん盛り合わせ復活です！！！

大根・ちくわ・ごぼてん・厚揚げ・こんにゃく・たまごの6種盛り合わせ

　　　お出汁の決め手は、能登醤油の「いしる」ですっ！

このお出汁が、たっぷり浸み込んだアツアツおでん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　みなさん、いかがですか～～(＝⌒▽⌒＝)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

生まれ変わりました！

ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ　　本日から、土鍋焼き麻婆豆腐が生まれ変わりましたっ！！

その名もやみつき麻婆豆腐

　今までは、ちょっと優しい麻婆豆腐だったのですが、
　刺激のある、辛さの中にも旨みがある！！　

　また食べたくなる！　そんな麻婆豆腐になってますо(ж＞▽＜)ｙ ☆

皆様一度ご賞味ください。きっとやみつきになるはず・・・

今日は、雪が降りましたね。

まだ降るんでしょうか？　

こんな日は、こたつで丸まりホクホクしたいものですが、

このやみつき麻婆豆腐を食べて刺激的な晩御飯いかがです？(*⌒∇⌒*)

たこ社長

こんにちは。今日は、昨日ご紹介した、市場のたこ社長をご紹介！！

　　
　　コチラ、たこ社長こと大宝産業の前田社長デス！

　なぜ、たこ社長かと・・・持ち場がタコの売り場で、いつも新鮮な良いタコを勧めてくれるから

「タコどーや。たこどーやっ！」と言ってたところ、皆がたこ社長と呼ぶようになったそうデス(^∇^)

　　　　　琵琶湖で獲れた小エビ。生きていました！
　　　　　　　　 　これは、珍しいものがみれました！

北海道で獲れたボタン海老。左下の小さく見えてるのが、甘エビです。とても大きいボタン海老　びっくりデス！！！

　昨日と今日と写真を撮っていると・・・

社長から「写真ばっか撮ってんと、鮮魚買うてなー」とのお声。

　というコトで・・・

　　　　　　　今日もいっぱい仕入れてきました！！！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

　　　　　　　　　　　　　　　 　　　


　

中央市場

こんにちは(*^▽^*)　休み明けの、梅小町デスо(ж＞▽＜)ｙ ☆

　今日は、いつもお魚を仕入れに行っている市場の様子を、お届けしますっ！！！

料理長にカメラを託し・・・

　こちら、いつもお世話になっている、大宝産業さん。

　活気がスゴイです

　　　　
新鮮な、お魚達はコチラから・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　
　　　　　　　 　こんな、お魚も・・・

　
いろんな種類のお魚が並んでおり、見てるだけでワクワクしちゃいますね(^O^)/

　　　　 　今朝も、おいしいお魚見つけてきましたっ！！！